生活中這6種常見的食物，或是癌症出現的原因，以後儘量少吃些

5、 鹹魚

因為鹹魚是通過高鹽度的腌制和暴曬製成的，這會產生大量的亞硝酸鹽。進入胃部後，就會發生一系列化學反應，從而產生亞硝胺。亞硝胺具有很強的致癌作用。這類食物還包括鹹菜、酸菜、海米、魷魚絲等。

此外，魷魚乾富含豐富的蛋白質，但它已經含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，與蛋白質水解物結合會產生亞硝胺。特別是對於腥味比較重的海鮮，隱藏的致癌物質更多，因為腥味越大，分解的蛋白質也會越多。