豬腳最好吃的做法，不燉，也不燒，清爽不油膩，一頓2斤不夠吃!

小提示：

1、腌制豬腳的時候一定不要水洗再腌制，這樣不僅放不久，還會有一股油味就不好吃了，一般都是腌制好要吃的時候再洗。

2、和煮飯一起蒸軟硬適中的，如果想再軟爛一些可以放高壓鍋蒸，這樣口感就軟糯了，這個根據個人喜好來調整即可。