洗蔬果千萬別愈洗愈毒!用小蘇打、鹽巴、醋都錯了!教你一妙招,農藥蟲卵全跑光,為了家人的健康一定要收藏!

2023-07-16     呂純弘     反饋
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大葉面的蔬菜如空心菜、地瓜葉等該如何清洗才比較安全?台北國泰醫院營養師賴秀怡建議,「葉菜類」先把根部的泥土洗乾淨,然後再浸泡約10分鐘,倒掉水之後再沖洗,等到洗好再切菜。「根莖類」則先以海綿刷洗過外皮再切,如此一來也能減少殘留的農藥。

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