買豬肉時，牢記4買3不買，肉販子一看就知道是內行，不敢糊弄你

二、3個不要買。

1、母豬肉

已經生過小豬或者懷孕過的母豬的肉，也叫老母豬肉或者老母豬排骨。

這種肉的特點是肥而不嫩，有一種難聞的騷味，不管怎麼做都很難入味。

所以，要注意看它的骨頭是否有黑色的斑點或者裂紋，如果有，就精靈不要買了。