煮過的水果勝過藥？別再傻傻分不清！這6種水果煮熟後營養翻倍！

2.果汁營養更易吸收? 錯

很 多人嫌吃水果麻煩，寧願飲果汁，貪其夠方便，冰凍後又可解渴消還有的人認為果汁營養更易吸收。

其實，以果汁代替水果，非明智之號榨果汁時，會將果渣 過濾掉，果汁丟失了我們現在都市人普遍缺乏可貴的膳食纖維。

水果榨汁，纖維主要集中在果渣里，扔掉果渣只飲果自然會損失大量纖維。