蒸餃子用冷水還是熱水？教你這樣分3步煮餃子，口感鮮嫩不破皮

在下餃子的時候，為了避免餃子粘連，可以三五個，三五個的下，不要幾十個餃子一起下入鍋，也可以一邊下餃子，一邊用漏勺輕輕的推動餃子，防止餃子粘連。