豆腐里打2個雞蛋，簡單一炒，老公孩子最喜歡，每次上桌都吃光光!

2、再調一點料汁，半碗清水、2勺生抽、半勺陳醋、半勺蚝油、1小勺鹽、1小勺糖、1勺澱粉，攪拌均勻。

3、把豆腐倒入鍋中，煎至兩面金黃，裝盤備用。很多網友朋友評論說，總是把豆腐翻的稀爛。這裡告訴大家一個小秘訣，煎豆腐時一點別太勤快了，管住自己的手別總去翻面，底面烙至金黃定型，再翻面烙另一面，這樣就不爛了。