對於人體來說, 酒精不僅是一種神經毒素,還會抑制蛋白質的合成,使肌肉組織難以得到足夠的營養支持和修復。這樣一來,長期酗酒的人很容易出現合成的蛋白質跟不上消耗的情況,對於老年人來說更是如此,原本就退化的身體攝入酒精就猶如火上澆油,大大加速了肌肉流失的進程,