手抓餅做法原來這麼簡單，1分鐘學會，2塊錢做一大鍋

首先，是和面的過程。把面盤中加入500克的普通麵粉，加上5克的鹽，5克的鹽很少，大家不要加多鹽了。麵粉和鹽混合之後把盆中的麵粉一分為二，其中一半用125克的開水燙開，另一半用125克的冷水和面。