天然「膽固醇」清道夫被發現？醫生：每餐吃點，或有助於清除血脂

黑蒜是由大蒜髮酵而成的，保留了大蒜中的營養成分，但味道要溫和得多，黑蒜也被稱為是「血管的清道夫」。

能起到活血化瘀的作用，長期吃黑蒜的人，血管內壁的沉積物會被清理乾淨，毒素也會一掃而光。血液的濃稠度降低了，就能有效防止中風，血栓以及心肌梗塞的出現。