水煮蝦，用冷水還是熱水？口感差別大，用錯水又老又柴，腥味重

大蝦的吃法中，我鍾愛的就是水煮蝦，享受清淡、鮮美的口感，更讓人滿足。不過有一點，卻被很多人忽略了，水煮蝦時，究竟要用冷水還是熱水？兩者口感差別大，用錯了的話，難怪又老又柴，腥味重！