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茄子這樣做太香了，蒸一蒸，拌一拌，酸辣開胃不油膩，營養又美味!
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步驟五：茄子蒸熟取出晾涼至不燙手，再撕成長條放入盤中。
步驟六：將做好的蒜泥碗汁（涼拌汁）倒入茄子中，拌勻就可以美美享用啦！
步驟六：將做好的蒜泥碗汁（涼拌汁）倒入茄子中，拌勻就可以美美享用啦！
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