南瓜的20種不同做法，快快收藏，快給家人露一手吧！

食材：老南瓜300g，雞蛋1個，油適量，鹽1茶匙，麵包糠適量，澱粉適量

做法：

1、南瓜去皮切條， 去掉中心的瓜瓢，然後切成1厘米寬4厘米長的段

2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水

3、南瓜控干水分後，放入干澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉

4、雞蛋打散，把南瓜條均勻的裹上蛋液，再沾上麵包糠靜止3分鐘左右

5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢炸至顏色變得淺黃，並且變硬後瀝干油撈出冷確一會

6、大火燒開油，下南瓜條復炸一次撈起瀝油即可

（8）南瓜饅頭