42歲男子被診斷「大腸癌」崩潰：我還那麼年輕！　醫生一看他後悔大哭：「其實大便早就提醒我....」

這又跟飲食不佳潛移默化的影響不太一樣，化學致癌物質的攝入是更直接的一種方式。導致腸癌的化學致癌物質有亞硝胺，比如腌制食品中就含有很多這種致癌物質；還有油炸、碳烤食物中存在的甲基芳香胺物質，長期食用也會導致腸癌的發生。