筷子、砧板使用時間過長,加上經常使用、搓洗的過程,會給筷子和砧板留下深深淺淺的傷痕,使其表面變得粗糙,容易使微生物殘留、滋生。因此,一旦發現筷子、砧板出現刮痕、磨損或變形,就要及時更換。
專家推薦:塗有生漆的竹筷、木筷是最佳選擇!
竹筷子和木質筷子,材質天然,不易變形。