為何老了會出現「老人味」？50歲後堅持做好6件事，老了或可避免

做法：將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1:1.5的溫水攪勻。用篩子將蛋液過濾一次。把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙籤扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋裡面隔水蒸8-10分鐘。利用這個時間處理一個海參，放開水鍋里焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。蛋羹出鍋後，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。