這是我們全家都喜歡吃的28道家常菜，營養簡單又好吃！

拌海蜇皮

材料

海蜇皮 350 克，金針菇 150 克，小黃瓜、胡蘿蔔絲、辣椒圈、蒜蓉各適量

調味料

醬油、糖、醋、鹽、香油各適量

製作方法

❶小黃瓜洗凈切絲；金針菇去根部，洗凈汆水，撈出瀝干。

❷海蜇皮洗凈，汆水後切絲。

❸所有材料放入碗中，加醬油、糖、醋、鹽、香油調勻即可。