但對於患有糖尿病以及血糖值持續升高的人群來講,儘量控制住吃紅薯的量。如果特別喜歡吃烤紅薯,就一定要減掉一些主食,並且搭配較多蔬菜一起食用,才能夠避免出現進食紅薯之後血糖值快速升高的現象。
另外,對於三高人群來講,吃紅薯時應注意食用方法,不要吃一些烤紅薯或者是拔絲紅薯,也不要吃加入芝士做成的紅薯,這些烹飪方法做出來的紅薯中糖分含量比較高,對「三高」人群的健康沒有任何益處。