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2.高油食物:
其次需要避免的是高油脂食物,如油炸食品、脂肪含量高的熟食等。高油脂食物會增加熱量攝入,容易導致肥胖。
此外,過多攝入不健康脂肪,如反式脂肪酸和飽和脂肪酸,可能對心血管健康產生不良影響,具體來說,反式脂肪酸和飽和脂肪酸會降低高密度脂蛋白(HDL)水平,同時升高低密度脂蛋白(LDL)水平。
高密度脂蛋白被認為是「好」膽固醇,有助於清除血管內的膽固醇,而低密度脂蛋白被認為是「壞」膽固醇,容易在血管壁上形成斑塊,增加心血管疾病的風險。