豆腐這樣做可真香，營養豐富美味可口，吃過的人都說太好了

然後把剩下的蛋液倒進鍋里，繼續小火加熱。準備一個與鍋底大小相當的盤子，待蛋液全部凝固後把盤子底朝上放進去再倒扣過來，這道菜就做好了。

把香蔥洗凈，切成香蔥碎放上去點綴一下就開動吧！五分鐘一道快手菜，上桌三分鐘就能消滅光碟。