關於是否削皮的問題,主要看個人口感和健康需求。桃子皮種類繁多,有的皮比較柔軟,有的則比較硬,如果皮比較硬,吃起來口感會比較差,不如削掉皮食用。
另外,皮下可能會殘留一些農藥和塵土,對那些注重健康的人也建議削皮食用。不過,削皮也會使桃子失去一部分營養成分,因此有些人喜歡吃桃子時不削皮,認為這樣保留了更多的營養成分。