維生素A的主要來源就是胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素本身就是一種天然的抗氧化劑,它在體內就可以轉化成維生素A。
而維生素A有促進身體生長、防止人體細菌感染、保護呼吸道、消化道等功效。
不僅如此,胡蘿蔔素本身就有降低運動型哮喘的發病幾率。因此,胡蘿蔔也是清肺養肺的「好幫手」。