快捷又好吃的玉米薄餅，不用油煎就可以做哦！

【小貼士】

1，在煎麵糊的時候，要注意控制油量和火的溫度，太過熱會很快使麵糊煎成焦，那麼吃起來很上火，但是如果一直由中火轉至小火，慢慢煎的話，顏色不但好看，還不那麼容易上火哦。

2、在麵糊醒發過程中注意酵母的份量，不宜太多，盡量小一點，不然除了影響口感之餘，還會感覺倒太多的酵母味，那無疑時影響了薄餅的味道哦。

3，玉米顆粒相較於普通麵粉來說，因為是粗糧，所以顆粒還是會比較大哦。所以倒玉米粉倒器皿的時候一定要用篩子篩一篩。這樣融合出來的麵糊才口感更細膩。