原來雞米花做法這麼簡單，以後想吃不用買了，學會做給孩子吃吧！

第一步：先把雞胸肉清洗乾淨，然後切成兩厘米的厚片，再切成長條，最後切成小方塊，全部切好放入大碗里；碗中打入一個雞蛋，調入生抽、蚝油、料酒各一湯勺，半小勺的鹽和胡椒粉。

第二步：把姜切成薑片，蔥切成段。