52歲女子，每天光吃菜不吃米飯，半年後她的身體發生了什麼變化？

❹增加脫發的風險：長期不吃主食的話，不僅可能會造成人體內蛋白質的缺乏，還可能會造成多種營養物質的缺乏，比如鐵、鋅等。