世衛組織公布「一級致癌物」，提醒大家停止食用，不利於身體健康

燒烤是很多人在平日都十分喜愛的食物，燒烤雖在味道方面十分美味，但在營養方面卻並不高，而且燒烤在製作的過程中，一般都是通過碳烤的方式進行加工，易產生致癌物質，對肝臟造成毒副作用。

另外燒烤通過調料腌制，本身會比較咸和油膩，食用以後會對肝臟造成刺激，增加肝腎代謝負擔，容易引發癌症，因此在平日應少吃燒烤類食物。