蒲公英的葉子不應該使用沸水沖泡,否則,會導致含有的一些維生素成分大量流失,用80度左右的水溫沖泡即可。
而泡蒲公英根部的時候可以用沸水沖泡,而且在沖泡之後不宜立即飲用,需蓋上蓋子燜3~5分鐘,蒲公英根部當中的一些成分才能夠溶解到水中。