結果發現,植物性飲食受訪者每天放屁的次數是攝入西方飲食時的7倍,增多的這些屁是腸道細菌發酵植物纖維的產物,而這個細菌是個好菌,它通過發酵植物纖維為自己供給養分,保持大腸健康,降低膽固醇,調節血糖。
因此,在該項研究證實下,攝入植物性食物後放屁增多,其實不是什麼壞事,一定程度上是結腸健康的標誌。