低鈉鹽,是在加碘食鹽的基礎上,添加一定量氯化鉀而製成。
與普通鹽相比,鈉含量低30%左右,能夠通過減低鈉含量來減低高血壓與心血管疾病的風險,適合中老年人以及高血壓患者長期食用。
雖然低鈉鹽,鈉元素減少了,但並不是所有人都適合吃低鈉鹽,心臟有疾病的人群以及有甲狀腺疾病的人群都不適宜食用低鈉鹽。