排骨這麼做才叫香，酸甜可口，吃一次就忘不掉，開胃又下飯！

10、這道美味的糖醋排骨就完成了，食用的時候可以撒上些許白芝麻。

【小貼士】

1、做糖醋排骨時，排骨必須先焯水，而且必須用溫水，如果直接用熱水焯燙，會導致排骨的血水被封鎖在肉里，腥味更難去除。

2、挑選排骨時，盡量選擇肥瘦均勻的排骨，這樣做出來的糖醋排骨才會又香又嫩。