為什麼人老了會有「老人味」？50歲後，堅持4個習慣，老了或沒味

而2-壬烯醛這種物質則會在40歲左右才剛開始分泌，並且會隨著年齡逐漸增加。

這兩種物質都會產生一種氣味，年輕人能夠通過自身的代謝能力把其消除，但是隨著代謝能力的不斷減弱，這兩種氣味混合增強以後就會散發出來，形成我們大家口中所說的老人味。