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2.芹菜葉簡單切一下，如果葉子不是很大也可以不用切，然後放入麵粉，攪拌均勻。麵粉的量，只要可以讓芹菜葉表面有一層麵粉，發白就可以了。

3.蒸屜中放入屜布，再放入芹菜葉，中大火蒸15分鐘。

4.最後裝盤，放入蒜泥和油潑辣子，蘸著吃或者拌開都行。

芹菜葉丸子

這種小丸子，大人小孩都喜歡。