20款豆腐做法，味道鮮美，營養翻倍!

資料: 茼蒿250克、豆腐1塊、蝦皮1湯匙、香油1湯匙、鹽適量、姜1片 做法:

1.預備好所需資料，茼蒿摘去老葉沖刷潔淨，將茼蒿切成寸段，茼蒿桿和葉分敞開

2.將豆腐沖刷一下，切成小塊待用，姜切末，蝦皮投洗潔淨

3.鍋加水燒開，下入蝦皮、薑末、燒開、煮5分鐘，將蝦皮的甘旨煮出來，下入豆腐燒開，煮5分鐘

4.下入茼蒿桿撥散，燒開，茼蒿桿和葉的熟制時刻不一樣，先下茼蒿桿煮再下入茼蒿葉煮，這樣不會把茼蒿葉煮過火

5.下入茼蒿葉撥散，燒開，關火，參加鹽調味，淋入香油攪均即可

海帶豆腐湯