山楂不能和哪些食材搭配?
與茶同食:茶葉中的鞣酸和山楂中的有機酸結合後,易產生不易被人體吸收的不溶性化合物,影響身體吸收。
與酸性水果同食:酸性水果中含有大量的果酸和維生素C,與山楂同食可能會增加胃腸道的刺激,導致胃腸不適。
與柿子同食:柿子中含有大量的鞣酸,與山楂同食會引起胃腸道不適。
與貝類食物同食:同食會引起腹瀉、嘔吐等不適。