對於心臟功能下降,或患有一些血管類疾病的人群來說,每天可適當地飲用一杯豆漿,也可以在適當的吃一些豆腐。
在大豆中含有大量的蛋白質、胺基酸、不飽和脂肪酸,以及各類維生素等成分。這些成分能夠提高血液循環速度,有效改善心肌缺血現象,達到預防一些心臟疾病的功效。