家庭版黃燜雞做法，色香味美，雞肉口感鮮嫩，比飯店都好吃

【技巧總結】

1、雞肉要先涼水下鍋焯水，撇去浮沫，煮5分鐘。

2、配菜要分3次加進去，不能一次性全部放進去。

3、雞肉不能燉太久，黃燜雞要的就是鮮嫩的口感。