熬豬油時，切記不要直接下鍋，教你這3步，熬出潔白又香濃的豬油

【熬豬油】

食材：豬板油、鹽、蔥姜、清水。

做法：第一步，首先把豬板油清洗乾淨了，記得用溫水清洗，因為冷水洗不幹凈，油脂可以融於溫水，遇到冷水就凝結了。然後把豬油切小塊，再準備點蔥姜備用。