不吃假黑芝麻:市面上有些黑芝麻是染色而成的,並不利於健康。在選購黑芝麻時,我們可以用手搓一搓黑芝麻,如果有掉色的,肯定是染色的假黑芝麻,不要購買。
3、食用方法
搗爛或研末:帶皮的黑芝麻不容易被人體消化,如果直接吞服整顆黑芝麻,裡面的諸多營養成分是沒辦法被人體消化吸收利用的,所以最好把黑芝麻搗爛或者研末來食用,能更好的發揮黑芝麻的營養和保健功效。