事實上, 我們每天吃的食物、水當中其實都含亞硝酸鹽,它本身是無害的,微量攝入反而對預防低血壓、心臟病有積極意義。
每天正常飲食攝入的亞硝酸鹽基本都在安全范圍內,且亞硝酸鹽 絕大部分會以原型隨尿排出, 只有在特定情況下,比如酸堿度、微生物和溫度等才可能轉為亞硝胺。
二、隔夜水、隔夜茶哪個不能喝?