用手摸著會比較順暢無阻,摸完手上還會有一點水。
像這樣的豆腐就比較新鮮,而如果豆腐看上去表面比較濕潤,
而摸著卻會黏手,手指摩擦還會越來越黏,
那這樣的豆腐肯定是已經變質了,千萬不要買。
第二種:聞一下感覺不舒服的豆腐