高尿酸謹記：五種食物要忌口，否則痛風一旦上身，做什麼都晚了!

葛根，主要功效有發表解肌，昇陽透疹，清熱生津，葛根中含有葛根素，現代研究發現葛根素能作用於免疫細胞、炎症細胞的分泌，粘附因子的表達等的作用。實驗研究也證明了葛根提取物能緩解急性痛風性關節炎模型大鼠關節腫脹，並降低血尿酸水平。