甘油三酯高和膽固醇高，是病嗎？如何治療？醫生說：2類食物少吃

深受大家喜歡的油炸類食物，如炸串、漢堡等對我們的身體健康有著巨大的威脅。高溫油炸會破壞食物中的營養物質並且會產生大量飽和脂肪酸和致癌物，其中飽和脂肪酸在體內不易分解代謝，易堆積在體內，增加體內脂類水平，嚴重危害心腦血管健康。減少高油脂食物的攝入，可以緩解體內的脂類物質代謝壓力，因此，我們要少吃油炸食物。