茼蒿的17種做法，營養美味！春天到，吃茼蒿！清火降脂，鮮嫩可口

食材：

茼蒿、蝦皮、蔥、蒜、油、味精。

做法：

1.茼蒿洗凈，切3厘米的段。

2.蔥切蔥花，蒜拍扁切碎末。

3.鍋中放油，油熱後放入蔥花、蝦皮爆香。

4.放入茼蒿翻炒，加入鹽、味精調味。因為蝦皮本身是鹹的，所以放鹽時少放。

5.撒蒜末略炒，最後再放蝦皮。

生拌茼蒿