韭菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質,及中富含的纖維素比芹菜還多,有效促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生。
日常吃些韭菜還能減少人體對膽固醇的吸收,預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病,尤其是春天一定要吃韭菜!
春天吃對了不用減肥也能瘦!