主料:紫菜(干) 20克(不是海苔片)、蘆筍 100克、香菇 50克。
調料:精鹽 、味精 、胡麻油 適量。
做法
紫菜用溫水泡發、洗凈,蘆筍、香菇分別洗凈切片,一同放入水中煮至熟透,下精鹽、味精、麻油調勻。
可輔治高脂血症、高血壓,並預防老年性動脈硬化。
這碗紫菜蘆筍湯雖然做起來簡單,但在擴張血管、降脂降壓等方面的作用卻功不可沒。