黃麴黴毒素的毒性是砒霜的68倍,氰化鉀的10倍,哪怕少量攝入黃麴黴毒素,同樣會直接作用於肝臟損害你的肝臟功能,最終有可能會誘發肝癌。
腐爛變質的食物,本身就已經產生了大量的細菌,其中還包括黃麴黴毒素,長期吃進體內必然會對自身健康造成損傷,所以有些時候不能過於節儉,也不能總是貪小便宜,否則就是在犧牲自己的健康。