30種蒸蛋的做法

材料：

雞蛋，清水，海鮮醬油

做法：

1.雞蛋打散，加入1一1.5倍的溫開水，加適量鹽打勻。

2.過篩（如果篩網不夠密，過篩後碗裏還有小泡，拿個勺子給刮幹凈就成）。

3.在碗面上蓋上保鮮膜。

4.蒸鍋加水，水燒開後，放入蒸蛋碗，小火蒸12分鐘，再關火不離鍋虛蒸幾分鐘。

5.離鍋，淋上海鮮醬油。

5. 原味雞蛋羹