25種香菇的做法，香味濃郁、清淡鮮香真是美味佳肴

香菇炒茭白

食材：

200克 茭白

20克 鮮香菇

各少許 蔥、胡蘿蔔片

各適量 鹽、雞粉、芝麻油、水澱粉、食用油

做法：

1 將已去皮洗凈的茭白切片。

2 洗好的鮮香菇切成片。

3 洗好的蔥切成段。

4 熱鍋注油，倒入茭白、香菇和胡蘿蔔片，翻炒1分鐘。

5 加入少許鹽。

6 再加入雞粉炒至熟透。

7 再加入少許水澱粉炒勻，淋入芝麻油，拌勻。

8 撒入蔥段拌炒勻。

9 將炒好的香菇茭白盛入盤內即成。