這些食物被稱為「天然胰島素」，糖友常吃，或能輔助降血糖！

　　在出現血糖值持續增高或者是患有糖尿病的期間，可以適當的吃一些涼拌萵筍。

　　因為萵筍的脂肪和糖分含量非常低，而且含有一些胰島素激活劑，這種成分既能夠起到刺激胰島素分泌的作用。而且在萵筍中含有的纖維素特別豐富，可以加快身體當中血糖的代謝與分解速度，能夠避免進食之後出現血糖值快速升高的作用。