這類食物能降脂，甘油三酯從4.2降至1.7，高血脂可多吃，不妨看下

花生當中含有植物固醇這種物質，在乾果類當中普遍存在可以與膽固醇產生競爭作用，抑制人體對膽固醇的吸收，從而起到降低膽固醇水平的效果。

花生當中含有不飽和脂肪酸可以擴張血管，幫助清除血液當中的毒素和垃圾，還能使膽固醇分解為膽汁酸排出體外。